I PFAS, perfluorinated alkylated substances, noti anche come “sostanze chimiche eterne”, rappresentano una minaccia pervasiva per la salute umana e l’ambiente. Questi composti, usati in una vasta gamma di prodotti di uso quotidiano come pentole antiaderenti, tessuti impermeabili e imballaggi alimentari, sono caratterizzati da una resistenza straordinaria a calore e acqua. Proprio la loro incredibile durabilità li rende estremamente difficili da eliminare, favorendone accumulazione nell’ambiente e negli organismi viventi.
Sono stati rilevati in quantità preoccupanti in diverse parti del mondo, Italia inclusa. Il problema principale è la contaminazione delle falde acquifere, dalle quali dipende l’approvvigionamento idrico di milioni di persone. In Veneto sono stati riscontrati livelli elevati nelle acque potabili, destando preoccupazione tra i cittadini e le istituzioni sanitarie.
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che l’esposizione prolungata ai PFAS comporta gravi rischi per la salute, tra cui lo sviluppo di alcune forme di cancro, problemi al sistema endocrino, malattie epatiche e immunodeficienze. Nei bambini si è registrata una minore risposta ai vaccini, nelle donne in gravidanza sono state osservate maggiori complicazioni.
Nonostante la crescente preoccupazione, la regolamentazione dei PFAS procede a rilento. Alcuni governi hanno iniziato a introdurre restrizioni e a promuovere alternative meno nocive, ma il cammino verso una completa eliminazione è lungo e complicato.
Il futuro dipenderà dalla capacità di bonificare le aree contaminate e sviluppare alternative chimiche sicure. Nell’attesa di azioni più incisive da parte delle autorità, la consapevolezza pubblica rimane cruciale. Ridurre il consumo di prodotti contenenti PFAS e promuovere scelte di acquisto più consapevoli sono passi fondamentali per limitare l’impatto di queste sostanze. Senza interventi tempestivi e coordinati, i PFAS, con la loro persistenza, rischiano di compromettere la salute umana e l’equilibrio ambientale per molte generazioni a venire.
